Et si, le temps d’un été, vous retrouviez les dimanches chez Mamie ?

Ces journées baignées de soleil, où les volets restaient mi-clos pour garder la fraîcheur, où l’odeur de l’ail, du basilic et des légumes rôtis envahissait la maison. Où, sans qu’on s’en rende compte, l’amour passait par la cuisine.

Ce livre, c’est une bouffée de ces souvenirs là.

Des recettes du Sud de la France, choisies pour leur simplicité, leur chaleur, et ce pouvoir unique de nous ramener à l’essentiel.

À travers plus de 30 plats d’été, vous retrouverez cette cuisine qui ne suit pas la mode, mais le cœur. Une cuisine qui parle de lien, de transmission, de tables partagées… et de parfums qu’on n’oublie jamais.

Tout est parti d’un vieux carnet taché, retrouvé dans un tiroir de famille. rempli à la main, sans mesure exacte, mais avec des mots pleins de vie. À partir de là, nous avons sillonné le Sud de la France, des collines aux petits villages oubliés, pour rencontrer celles et ceux qui se souviennent encore. Ce livre est le fruit de leurs récits, de leurs gestes transmis, de ces petits secrets qui ne s’apprennent qu’en regardant faire.

L’Été dans la Cuisine de Mamie n’est pas un simple recueil de recettes. C’est un carnet de souvenirs à savourer, un hommage à ceux qui nous ont appris à aimer en cuisinant, une invitation à recréer ces instants simples et puissants avec ceux que vous aimez.

Parce qu’au fond, ce que l’on cherche vraiment à transmettre…

C'est ce goût de l'amour, ensoleillé par le sud et la mémoire.

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Deux jeunes passionnées, un rêve : partager l’amour de la cuisine française. 

Ce livre est notre tout premier projet — votre soutien nous permettra d’aller plus loin, et de lancer bientôt une nouvelle collection "AUTOMNE".

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